Ensaladas

TOMATES RELLENOS:

Ingredientes :

Tomates,queso de untar,atun de lata o anchoas en vinagre y salazon.

Modo de elaboración:

*Escaldar los tomates un minuto para poder pelarlos, vaciar su contenido.

* Con una batidora juntar el que de untar y el atún y rellenar los tomates (en caso de hacerlo de anchoas picarlas a cuchillo y remover con el queso a mano)

ENDIVIAS rellenas

Ingredientes :

Aguacates, maiz ,huevo cocido,cebolla endivias.

Modo de elaboracion:

* Se deshojan las envias.

*Partir los aguacates,huevo cocido y añadir la cebolleta y el maiz.

Aliñar con aceite,vinagre,sal y pimienta.